Tradição e modernidade no mesmo lugar.
Venha para o Minimok Sushi Bar e conheça nosso cardápio.
O Minimok é um japa bistrô, descontraído e de atmosfera intimista, afinado com as raízes japonesas e com a contemporaneidade do carioca.
O nome é inspirado no Mokume-Ganê, técnica usada pelos samurais na confecção de suas espadas em busca da lâmina perfeita.
Irashai Mase
Seja bem-vindo ao espaço virtual do Minimok!
Mokumé-gane
A fusão de metais preciosos para a confecção das Katanas, espadas dos samurais, deu origem à técnica do Mokumé-gane. A excelência desta arte difícil e delicada, dominada por pouquíssimos mestres ferreiros, está associada à lendária casta de guerreiros japoneses e também à busca pela perfeição.
A magia do “olho da madeira no metal” foi posteriormente usada na confecção de joias e adornos, adicionando a esses objetos seu forte simbolismo histórico. Conta a lenda japonesa que as joias de mokumé encontram seus donos, e não o contrário.
O olhar contemporâneo da tradição histórica é a base de nossa proposta.
Atendemos nos seguintes bairros:
: : Seg a Qui – 12h às 00h
: : Sex e Sáb – 12h à 01h
: : Dom – 13h às 23h
: : Seg a Qui – 12h às 00h
: : Sex e Sáb – 12h à 01h
: : Dom – 13h às 23h
: : Dom a Qui – 12h às 23h
: : Sex e Sáb – 12h à 00h
